| 柿が赤くなると医者が青くなる |
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 「柿が赤くなると医者が青くなる」という諺があります。
柿自体ビタミンCやEが豊富です。柿の渋は高血圧の予防になるといわれ、打ち身、かぶれにも有効だそうです。干し柿の表面に生ずる微粉末は「柿霜（しそう）」といい、のど の痛みや咳止めに使われます。柿のへたは「柿蒂（してい）」といいしゃっくり止め、夜尿症などに使われます。
とにかく体によいので、病人が少なくなって、医者が困るという諺です。それくらい体に良いのです。
例年富有柿を本巣の糸貫（いとぬき）から柿を取り寄せています。毎年少しずつ値段が上がっていますが、昔は馬鹿みたいに安い物でした。
出身が岐阜なので、柿は周りに幾らでもありました。食べたければいくらでも食べられる身近な果物で、そんなに好きでもありませんでした。地元では柿が鈴生りになっていても、誰も取ったりすることもありませんでした。
富有柿は大きな実が特徴です。次郎柿の単純な甘さでなく、上品な甘さと香りです。
柿を食べて早く元気になろっと！
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2011年11月24日（木）23:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | 気紛れ写真 | 管理
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