| 臨時休業 |
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地方都市だからでしょうか、最近個人経営の飲食店の廃業が増えました。また営業していても休業の日が増えたり、臨時休業が目立つようになってきました。
廃業はコロナが一気に加速させたようです。また経営者の高齢化、後継者不足も目立つようになりました。
例えば寿司屋は回転寿司に押されて、高級店しか生き残れないようになりました。寿司屋は飲み屋になっています。
半面チェーン店は地方でも元気です。昼休みも無いし、遅くまで営業しているし、メニューは毎年研究されていてドンドン美味しくなっています。
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2023年9月4日（月）21:26 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の出来事 | 管理
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