Cat Schroedinger の 部屋
 
                        雑談の部屋です。
 



フグ

 ちょっと小洒落た飲み屋さんで、夕食を摂ろうとしたら、格安のフグがあったので注文してみました。

 一人前ですが、量も結構あって大満足。1.5kg程度のトラフグだそうです。天然フグを養殖したというハーフのフグですが、とても美味しくて感激。

 フグは養殖と、天然物の区別がつきません。天然物は当たり外れが大きく、あまり美味しく無いものもあります。

 テトロドトキシンは養殖は無いとされています。天然フグでも毒が強いものと、毒がほとんど無いものがあるそうです。

 急に寒くなり、寒い時はフグが最高!



2018年11月14日(水)21:31 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の出来事 | 管理

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