| 味噌煮込みうどん |
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 尾張一宮で仕事があって、早起きして出かけました。仕事が早く終わったので、名古屋駅で「味噌煮込みうどん」を食べました。
以前名古屋に住んでいたので、懐かしい味です。似たような物はいろんな所にありますが、名古屋の味噌煮込みは独特です。
醤油文化圏の関東の人にはあまり受けませんが、名古屋は味噌文化圏です。
寒い時期には暖まる食べ物です。早起きして、待合室が暖かく、うとうとしてもう少しで乗り遅れるところでした。新幹線の中でも寝ないように気を張っていました。
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2021年12月8日（水）19:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | 仕事の話 | 管理
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