Cat Schroedinger の 部屋
 
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2017年9月26日を表示

盛岡冷麺

 今回の旅行で初めて「岩手冷麺」を頂きました。辛さを聞かれたので逡巡していたら、お好みスタイルがあり辛みを別にして入れるスタイルとしました。

 麺はしっかり腰がありとても良い感じでした。出汁はなんだか甘くて戸惑いました。更に漬け物のような大根が入り、果物の梨が入っていました。
 西瓜とかも入るようです。

 今回の旅行で、豪華な宴会料理を初めいろいろ食べましたが、一般に東北地方の味付けはよく言えばしっかりしていて、悪く言えば塩分多めの感じでした。

 静岡県は糖分が多い味付けですが、岩手県は結構好みでした。

 今日は写真整理と、Blog を書いて疲れて早めに就寝しました。



2017年9月26日(火)23:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | 気紛れ写真 | 管理


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