| マツタケ |
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今年は大豊作だそうです。カナダ産が多いのですが、毎年必ずゲットしています。もちろん国産品、それも但馬産は素晴らしいのですが、滅多に口にできません。
もう長い間研究されていますが、人工栽培は難しいようです。
外国では全く顧みられない食べ物で、とても不思議がられているようです。逆ににトリュフは日本ではそれほど認められていません。
人工栽培が成功させた人には、ノーベル賞をあげたい気持ちです。（笑）
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2015年10月19日（月）23:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の出来事 | 管理
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