Cat Schroedinger の 部屋
 
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2013年12月17日を表示

工藤静香 Christmas Dinner Sow

 ひょんな事で浜松オオクラでの「工藤静香 Christmas Dinner Sow」に行きました。

 ショー自体は問題なく、工藤静香以上にたった一人のバックコーラスの坪倉 唯子さんが素晴らしい歌声でした。

 問題は料理!!



アミューズはとてもおいしくて期待しました。


フォアグラムースの切り株仕立て

これの素晴らしい出来でした。



マルセイユ風ブイヤベース

嫌な予感がしたのですが、皿もソースも温度が殆どありません。生ぬるく臭いも煮詰まっていて冷凍の香りがひどく、メチャメチャの味でした。

 未だかってオオクラでこれほどひどい料理を食べたのは初めてです。給仕の方に話したら、もちろん温いことは皿を持つだけで解りますから謝っていました。

 次の肉料理は暖かい物を出しますと(笑)



シャンパンソルベは普通の味。さすがに溶けてはいませんでした。


2013年12月17日(火)20:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | 気紛れ写真 | 管理


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