鰻 |
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| 目には鰻です。と言うことで今日は鰻重を頂きました。
鰻が目に良いというのは、夜盲症だけです。夜盲症にはいろんな原因がありますが、江戸時代はビタミン欠乏症による夜盲症は沢山ありました。
鰻はビタミンAを沢山含むので夜盲症には実際効果がありました。更に八目鰻は実際はエラですが、目が沢山あると信じられ、形態的にも目に良いと信じられてきました。
ビタミンB1欠乏による脚気は、江戸病と言われましたが、白米だけを食べることによって欠乏するとは、明治になってもなかなか気づかれませんでした。
鰻やさんへの道すがら、通りで火を焚いている光景を見かけました。そうそう今日は盆の送りでした。16日が一般的かと思いますが、宗派により15日もあるようです。
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2010年8月15日(日)23:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の出来事 | 管理
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