| 冷やし中華 |
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今日、今年初めての冷やし中華を食べました。メニューに、ごまだれが増えていて一瞬戸惑いました。
やはり冷や中は、醤油が正統派です。何時も思うのですが、冷やし中華はなぜ夏だけなのか、疑問に思っています。冬でも冷や中派です。
コーヒーもどちらかと言えば、アイスコーヒー派です。冬にアイスコーヒーを注文すると、店によってはホットをそのまま冷やす店があります。あれはいけません。
究極のアイスコーヒーは、水出しつまりダッチコーヒーと信じています。更に氷はコーヒーを凍らせた物に限ります。時間を掛けて飲んでも薄まりません。
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2009年6月24日（水）23:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の出来事 | 管理
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